Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Harzbuffet
Inhaberin: Sabrina Zschau
Friedrichsdorfstraße 26
06485 Quedlinburg OT Bad Suderode
Telefon: 0176 82460617
E-Mail: info@harzbuffet-qlb.de

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland, gehostet. ALL-INKL.COM verarbeitet im Rahmen des Hostings personenbezogene Daten in unserem Auftrag. Die Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung ist Bestandteil des Webhosting-Vertrags.

Beim Aufruf der Website werden technisch erforderliche Verbindungs- und Zugriffsdaten verarbeitet. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Datei bzw. URL, Zugriffsstatus, übertragene Datenmenge, Referrer-URL sowie Angaben zu Browser und Betriebssystem gehören.

Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website technisch bereitzustellen sowie Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einem sicheren und störungsfreien Betrieb der Website. Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für Bereitstellung, Fehleranalyse und die Abwehr bzw. Aufklärung von Angriffen erforderlich ist. Soweit Daten wegen eines konkreten Sicherheitsvorfalls länger benötigt werden, werden sie bis zur abschließenden Klärung des Vorfalls aufbewahrt.

3. Kontaktformular

Wenn Sie das Kontaktformular nutzen, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Angaben, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und ein mögliches Catering zu planen. Verarbeitet werden Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Anlass, optionaler Termin, optionale Personenzahl und Ihre Nachricht.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist. Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Beantwortung Ihrer Anfrage.

Die im Formular vorgesehene Bestätigung dient ausschließlich dazu, zu dokumentieren, dass Sie diese Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen haben. Sie ist keine datenschutzrechtliche Einwilligung in die für die Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderliche Verarbeitung.

Die Formulardaten werden von der Website nicht in einer Datenbank gespeichert. Bei erfolgreichem Versand werden sie als E-Mail an info@harzbuffet-qlb.de übermittelt. Die Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

4. Kontakt per E-Mail und Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Kontaktaufnahme im Zusammenhang mit einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen steht. In allen anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Kontaktaufnahme.

Die Daten werden gelöscht, sobald das Anliegen abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

5. Externe Kartenansicht

Auf dieser Website wird keine externe Karte automatisch geladen. Erst wenn Sie aktiv auf „Route planen“ klicken, werden Sie zu Google Maps weitergeleitet und verlassen diese Website. Ab diesem Zeitpunkt kann der externe Anbieter personenbezogene Daten, insbesondere Ihre IP-Adresse, verarbeiten. Für diese Verarbeitung gelten die Datenschutzbestimmungen des externen Anbieters.

6. Cookies und lokale Speicherung

Diese Website setzt derzeit keine Cookies und verwendet keine lokale Speicherung im Browser zu Analyse-, Marketing-, Tracking- oder Komfortzwecken. Es werden außerdem keine externen Schriftarten, Videos oder Karten automatisch geladen.

Sollten künftig Dienste eingebunden werden, die eine Einwilligung oder einen Zugriff auf Informationen in Ihrem Endgerät erfordern, werden diese erst nach Erfüllung der hierfür geltenden gesetzlichen Voraussetzungen eingesetzt. Diese Datenschutzerklärung wird dann entsprechend angepasst.

7. Empfänger und Auftragsverarbeiter

Empfänger personenbezogener Daten können technische Dienstleister sein, die wir für Hosting, E-Mail-Kommunikation oder den technischen Betrieb einsetzen. Soweit diese Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, erfolgt dies auf Grundlage einer Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Eine Weitergabe zu Werbezwecken findet nicht statt.

8. Pflicht zur Bereitstellung von Daten

Die beim Aufruf der Website anfallenden technischen Verbindungsdaten sind für die Bereitstellung der Website erforderlich; ohne diese Daten kann die Website technisch nicht ausgeliefert werden. Die Nutzung des Kontaktformulars ist freiwillig. Die dort als Pflichtfelder gekennzeichneten Angaben benötigen wir, um Ihre Anfrage über das Formular bearbeiten zu können. Ohne diese Angaben kann das Formular nicht abgesendet werden. Sie können uns alternativ auch telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.

9. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Darüber hinaus können insbesondere handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten eine längere Speicherung erforderlich machen. Sobald der jeweilige Zweck entfällt und keine Aufbewahrungspflichten oder sonstigen Rechtsgründe mehr bestehen, werden die Daten gelöscht.

10. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf:

• Auskunft über die zu Ihrer Person verarbeiteten Daten (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO),
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO (Art. 21 DSGVO).

Außerdem besteht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde. Für Unternehmen mit Sitz in Sachsen-Anhalt ist insbesondere folgende Aufsichtsbehörde zuständig:

Landesbeauftragte für den Datenschutz Sachsen-Anhalt
Otto-von-Guericke-Straße 34a
39104 Magdeburg
Telefon: 0391 81803-0
E-Mail: poststelle@lfd.sachsen-anhalt.de

11. Sicherheit

Wir setzen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen ein, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation und unberechtigtem Zugriff zu schützen. Die Website ist bei Veröffentlichung ausschließlich verschlüsselt über HTTPS bereitzustellen.

12. Stand und Aktualisierung

Stand: September 2026. Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich Funktionen, Hosting, Kontaktwege oder eingesetzte Dienste ändern.

Zurück zur Startseite →